Rosè wine, IGT
UVA: 100% Sangiovese
NOTE: colore rosso chiaro, un piacevole bouquet di rose e fragole al naso, ideale per aperitivi.
ABBINAMENTI: Aperitivi, bruschetta, pasta con pomodoro, pizza, pesce e piatti più leggeri, formaggio e pappa al pomodoro.
Malvasia Nera, IGT
UVA: 100% Malvasia Nera
NOTE: questo vino ha un intenso colore rosso rubino, con aroma di frutta matura, tracce di spezie e pepe
nero. E’ un vino complesso ed elegante, con un tannico armonioso e una grande personalità.
ABBINAMENTO: formaggi stagionati, carne rossa, piatti stufati, pasta. E’ piacevole anche con piatti più leggeri e pesce.
Canaiolo, IGT
UVA: 100% Canaiolo
NOTE: floreale, un piacevole bouquet di fiori selvatici, ma con un retrogusto lungo. I tannini sono un po’
intrusivi
ABBINAMENTI: formaggio semi-stagionato e stagionato, carne rossa, piatti stufati e pasta. E’ piacevole da bere anche con piatti più leggeri e pesce.
Campo all’orzo, IGT
UVA: 100% Sangiovese
NOTE: color rosso rubino con note speziate. Struttura complessa e avvolgente.
ACCOMPAGNAMENTO: formaggi stagionati, carne rossa, piatti stufati, pasta
Chianti Classico, 2018
UVA: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
NOTE: vino molto fruttato con note di ciliegia, frutti rossi e violetta. Fresco e facile da bere
ABBINAMENTO: formaggio stagionato, carne rossa, selvaggina e pasta.