Pinot Grigio, Perlage

La storia di Perlage inizia nel 1985, quando i 7 fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra, decisero di avventurarsi nell’agricoltura e la viticoltura biologica, iniziando da una piccola vigna nel cuore del Prosecco Superiore DOCG. Oggi, la cantina è una dei più rinomati produttori di vino biologico, biodinamico e vegano in Veneto.

Perlage presta attenzione alla sostenibilità durante tutto il processo di produzione, dalla scelta del suolo più adatto a quella della specifica vite. La sostenibilità ambientale è portata avanti con estrema cura in ogni operazione effettuata in vigna, in tutti gli step del processo di produzione e conservazione, fino alla
vendita del vino.

Prodotto al 100% da Pinot Grigio, vino bianco
COLORE: giallo paglierino con una sfumatura ramata appena percettibile
GUSTO: frutti tropicali, melone, banana e una leggera nota di miele, acidulo con un buona struttura e finezza, persistente
ABBINAMENTI: antipasti, risotti e primi piatti a base di erbe