Rosè, 6 Rose, IGT, Fattoria Santo Stefano
Fattoria di Santo Stefano è un piccolo borgo rustico, immerso nella campagna toscana, nel cuore dell’area del Chianti Classico. Elena e il marito gestiscono da decenni la cantina.
Rosè, 6 Rose, IGT, Fattoria Santo Stefano
COLORE: rosso chiaro
ODORE: rose e fragole
ABBINAMENTI: eccellente con aperitivo estivo con pesce e piatti con crostacei, pomodoro fresco e formaggi come ricotta e mozzarella. E’ anche perfetto com prosciutto e melone.
CLASSIFICAZIONE:
IGT Rosè
ANNO DI PRODUZIONE:
2019. Vi spediremo l’ultima annata disponibile. Se desiderate un anno specifico vi preghiamo di contattarci.
AREA DI PRODUZIONE:
Greve in Chianti
UVA:
100% Sangiovese
MACERAZIONE:
5 ore con la buccia
INVECCHIAMENTO:
6 mesi in vasche di fermentazione in acciaio inossidabile
ALCOOL:
13%
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE IN UN ANNO:
3000
