Rosso di Montepulciano DOC, Le Berne

Podere Le Berne è una graziosa fattoria che copre 21 ettari di terreno, 10 dei quali sono coltivati a vigna.
E’ stata fondata alla fine degli anni 60, alla fine del sistema di mezzadria utilizzato tipicamente in Italia, dalla famiglia Natalini che produce uno dei migliori Nobile di Montepulciano biologici.

Durante gli anni hanno connesso gli antichi sistemi di produzione artigiana con le tecniche moderne.
Costante attenzione, passione, competenza e cura della coltivazione, vinificazione e invecchiamento sono tutti aspetti che caratterizzano i vini del Podere Le Berne, i quali per anni sono stati venduti sfusi e adesso sono finalmente imbottigliati ed etichettati.

L’area di produzione è Cervognano, il cuore del territorio dove viene prodotto il Vino Nobile di Montepulciano.
I 4 ettari di vigna sono posizionati in una zona leggermente collinare, con un’eccellente esposizione al
sole.

Il nome “Le Berne”, infatti, deriva da un termine etrusco o latino “Verna o Verena”, che significa collinetta.

Rosso di Montepulciano è sempre stato prodotto in Montepulciano, ma ha ottenuto la certificazione DOC solo nel 1989.
E’ ottenuto dallo stesso tipo d’uva che viene utilizzata per produrre il Vino Nobile, ma è più giovane.

Il colore è rosso rubino tendente al viola e ha un profumo fruttato, come fragole e lamponi. In bocca è ben bilanciato, persistente e leggermente tannico, con una buona acidità in contrasto.
E’ adatto a qualsiasi piatto.