Supertuscan, IGT Toscana, Merlot, Le Fonti

23,00

Situata nel cuore della Toscana, tra Firenze e Siena, nel comune di Barberino Val d’Elsa, Le Fonti copre circa 23 ettari, di cui circa 8 piantati a vigna e 2 di oliveto.
Questa cantina è gestita dalla coppia Angela e Simone dal 1992.
Tutti i passaggi della produzione sono seguiti con passione e cura direttamente dal proprietario, che con l’aiuto di esperti, riesce a creare prodotti genuini e di qualità.

Il loro prodotto principale è il Chianti DOCG, del quale producono circa 25000 bottiglie l’anno, oltre a dei
particolati e inusuali IGT Rosso Toscana, prodotti da pura uva Merlot e Cabernet Sauvignon, dei quali producono circa 2000 bottiglie l’anno.

Il loro Merlot IGT ha un vivido colore rosso rubino, il suo aroma è intenso con note di mora, il gusto è omogeneo e morbido al palato.

CLASSIFICAZIONE:

IGT Toscana

ANNO DI PRODUZIONE:

2017. Vi spediremo l’ultima annata disponibile. Se desiderate un anno specifico vi preghiamo di contattarci.

AREA DI PRODUZIONE:

Barberino Val di Pesa, Chianti Colli Fiorentini

UVA:

100% Merlot

MACERAZIONE:

10 giorni con la buccia in vasche di cemento aperte

INVECCHIAMENTO:

5 mesi in vasche di cemento vetrificato e 3 mesi in bottiglia

ALCOOL:

13,5%

NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE IN UN ANNO:

1000